Hilker, Carol – DIRTY FOOD

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65 köstliche Gerichte, nach denen Sie sich die Finger lecken werden und die Lust auf mehr machen. Von knusprigen Chicken Wings und Rippchen bis hin zu leckeren Burgern und saftigem Gebäck. Die Autorin Carol Hilker und der Fotograf Peter Cassidy kreierten dieses Buch als eine Hommage an das Dirty Food. Der Begriff Dirty Food hebt die britische und US-amerikanische Hausmannskost auf eine neue moderne Ebene und beschreibt das Konzept vom lustvollen Essen.

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Beschreibung

Carol Hilker
DIRTY FOOD

Artikel-Nr.: 978-3-7822-1383-7

  • Dieses Buch ist ein schuldiges Vergnügen
  • 65 bebilderte, kreative Rezepte aus der britischen und amerikanischen Hausmannskost
  • Dekadent, köstlich … und schmutzig – Gerichte mit komplexeren Texturen und kräftigeren Geschmacksrichtungen

65 köstliche Gerichte, nach denen Sie sich die Finger lecken werden und die Lust auf mehr machen. Von knusprigen Chicken Wings und Rippchen bis hin zu leckeren Burgern und saftigem Gebäck. Die Autorin Carol Hilker und der Fotograf Peter Cassidy kreierten dieses Buch als eine Hommage an das Dirty Food. Der Begriff Dirty Food hebt die britische und US-amerikanische Hausmannskost auf eine neue moderne Ebene und beschreibt das Konzept vom lustvollen Essen. Er ist die Verkörperung von Wohlbefinden und kulinarischem Genuss ganz ohne Reue. Nur die vielfältigsten und köstlichsten Gerichte haben es in diese Sammlung von Hilker und Cassidy geschafft, welche einem bereits bei bloßer Betrachtung das Wasser im Munde zusammenlaufen las.


Über die Autorin:

Carol Hilker ist hauptberuflich Kochbuchautorin und lebt in den USA. Nach ihrer Ausbildung arbeitete sie als Konditorin in Kalifornien, bevor sie sich vollständig aufs Schreiben konzentrierte. Sie ist die Autorin von äußerst beliebten Büchern, wie “Pie Pops” und “Mmm…Marshmallows”.

 

Artikel Details:
Autorin: Carol Hilker
Titel: DIRTY FOOD
Seitenzahl: 160 Seiten
Format: 19 x 23,6 cm
Abbildungen: zahlr. Fotos in S/W und Farbe
Einband: Hardcover
Erscheinungstermin: September 2021

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