Beschreibung
Carol Hilker
DIRTY FOOD
Artikel-Nr.: 978-3-7822-1383-7
- Dieses Buch ist ein schuldiges Vergnügen
- 65 bebilderte, kreative Rezepte aus der britischen und amerikanischen Hausmannskost
- Dekadent, köstlich … und schmutzig – Gerichte mit komplexeren Texturen und kräftigeren Geschmacksrichtungen
65 köstliche Gerichte, nach denen Sie sich die Finger lecken werden und die Lust auf mehr machen. Von knusprigen Chicken Wings und Rippchen bis hin zu leckeren Burgern und saftigem Gebäck. Die Autorin Carol Hilker und der Fotograf Peter Cassidy kreierten dieses Buch als eine Hommage an das Dirty Food. Der Begriff Dirty Food hebt die britische und US-amerikanische Hausmannskost auf eine neue moderne Ebene und beschreibt das Konzept vom lustvollen Essen. Er ist die Verkörperung von Wohlbefinden und kulinarischem Genuss ganz ohne Reue. Nur die vielfältigsten und köstlichsten Gerichte haben es in diese Sammlung von Hilker und Cassidy geschafft, welche einem bereits bei bloßer Betrachtung das Wasser im Munde zusammenlaufen las.
Über die Autorin:
Carol Hilker ist hauptberuflich Kochbuchautorin und lebt in den USA. Nach ihrer Ausbildung arbeitete sie als Konditorin in Kalifornien, bevor sie sich vollständig aufs Schreiben konzentrierte. Sie ist die Autorin von äußerst beliebten Büchern, wie „Pie Pops“ und „Mmm…Marshmallows“.
Artikel Details:
Autorin: Carol Hilker
Titel: DIRTY FOOD
Seitenzahl: 160 Seiten
Format: 19 x 23,6 cm
Abbildungen: zahlr. Fotos in S/W und Farbe
Einband: Hardcover
Erscheinungstermin: Oktober 2021
Weitere Informationen
Carol Hilker ist die Autorin des Buches „DIRTY FOOD“. Das Buch bietet 65 bebilderte und kreative Rezepte aus der britischen und amerikanischen Hausmannskost. Es präsentiert Gerichte mit komplexen Texturen und kräftigen Geschmacksrichtungen, die dekadent, köstlich und schmutzig sind. Von knusprigen Chicken Wings und Rippchen bis hin zu leckeren Burgern und saftigem Gebäck, enthält das Buch 65 verlockende Gerichte, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Carol Hilker und der Fotograf Peter Cassidy zelebrieren mit diesem Buch das Konzept des lustvollen Essens und bieten eine Hommage an das Dirty Food.
