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Dieck, Tom: Pottkieker – 50 klassische norddeutsche Gerichte mit Geschichte

Alter Preis: 19,95  Reduziert! 7,95 

Lernen Sie die norddeutsche Küche kennen und erfahren Sie skurrile und spannende Hintergründe zu den Gerichten. Sie werden Labskaus, Hamburger Rundstück warm, Weinsuppe und den Pharisäer mit anderen Augen sehen und genießen. Ein besonderes Kochbuch, das nucht nur den Gaumen, sondern auch den Geist anspricht.

Wer da keinen “Jieper” bekommt, ist selbst schuld!

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Categories: , , ISBN: 978-3-7822-1079-9

Beschreibung

Dieck, Tom
Pottkieker
50 klassische norddeutsche Gerichte mit Geschichte

Artikel-Nr.: 978-3-7822-1079-9

Den Braten gerochen und in den Pott gekiekt: 50 Rezpete norddeutscher Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen und typischer Getränke zum Kennenlernen und Nachkochen! Unter den Rezepten sind klassische, aber auch weniger bekannte, fast vergessene norddeutsche Köstlichkeiten.

Das ganz besondere an den Rezepten sind die Geschichten, die sich um sie ranken: Wissen Sie, warum das Gericht “Rübenmalheur” als Malheur bezeichnet wird? Oder wie es kam, dass das Fleisch im “Dithmarscher Mehlbeutel” am Tisch des Bauern eher der Herrschaft vorbehalten war?

Lernen Sie die norddeutsche Küche kennen und erfahren Sie skurrile und spannende Hintergründe zu den Gerichten. Sie werden Labskaus, Hamburger Rundstück warm, Weinsuppe und den Pharisäer mit anderen Augen sehen und genießen. Ein besonderes Kochbuch, das nucht nur den Gaumen, sondern auch den Geist anspricht.

Wer da keinen “Jieper” bekommt, ist selbst schuld!

 

Artikel Details:
Autor: Tom Dieck
Titel: Pottkieker
Untertitel: 50 klassische norddeutsche Gerichte mit Geschichte
Seitenzahl: 116 Seiten
Format: 21 x 27 cm
Abbildungen: zahlreiche Farb-Abbildungen
Einband: Hardcover
Erscheinungstermin: März 2013

Zum E-Book

ISBN: 978-3-7822-1141-3
Preis: 14,99 Euro
Gesamtanzahl: 120 Seiten

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